wie man Wein in einem Restaurant bestellen

Sie haben über die Menschen zu Ihrem Lieblings-Restaurant für ein spannendes kulinarisches Erlebnis genannt, und Sie möchten die beste Erfahrung haben. Darüber hinaus ist Essen nicht nur über den Platz Sie beim Essen oder die Umwelt im Restaurant. Es ist auch über die Kombination von Essen und Wein.

Es ist eine große Kunst in der Lage sein, um den richtigen Wein-mahlzeit paar für den Anlass bestellen und tun es in der richtigen Weise sorgt für einen unvergesslichen und unvergessliches kulinarisches Anlass. Generell sieht das Leder gebundene Weinkarte entmutigend und verwirrend mit der Zahl der Sorten mit unterschiedlichen Preis-Tags und Herkunft (Länder). Allerdings müssen Sie nicht in Panik, wie jedes gute Restaurant mit Wein, schult ihre Mitarbeiter vor allem für Wein serviert am Tisch (der Sommelier); oft als den Server, Sie zu führen aus diesem Puzzle.

Eine gute Weinkarte hat Details über den Wein Namen, Produzent und Herkunft (Land) zusammen mit der Beschreibung, vintage und Essen Kombinationen. Deshalb vor der Bestellung Wein, ist es sinnvoll, Ihre Eingeladenen Wein und Essen Vorlieben kennen. Wenn also sowohl Rot-und Weißwein bevorzugt, können Sie bestellen entweder jedes oder jedes der folgenden Optionen: schwere Weißwein (eine Eiche gefüllten Chardonnay) oder das Licht Rotwein (dünnflüssiges Merlot / Pinot Noir). Darüber hinaus sind Weinnamen verwirrend und schwer auszusprechen, so am besten zu verlassen seiner Ankündigung und andere Feinheiten auf die Server und speichern Sie Ihr Gesicht.

Nach, haben Sie den richtigen Wein mit dem Essen und in Ihrer Preisklasse entschieden zu. Vor dem Servieren alles auf den Tisch, werden Sie zunächst erforderlich, um Zustimmung zu dem Wein geben. Es beginnt mit der Flasche Wein brachte über Sie zu "überprüfen Sie die Bezeichnung 'brauchen, und dessen Inhalt, um sicherzustellen, dass der Wein der bestellten ist. Nach dem Öffnen des Etiketts, müssen Sie sich als zu prüfen, ob die "Kork ist nicht trocken oder rissig 'und sieht aus, als wenn sie unsachgemäß gelagert wurde. Als nächstes wird die Überprüfung der "Weinprobe" gemacht wird, seine Farbe, Klarheit, wie sehr alte Weine Jahrgänge 'aussehen soll braun. Darüber hinaus müssen Sie zu "riechen" sie und Check-Out für Essig, der Oxidation Effekt und dem rostigen / matt Geruch, der aus Kork fehlerhaft spricht spricht. Das gleiche wird in dem nächsten Schritt der 'Verkostung der Wein "geprüft. Wenn alles in Ordnung ist, kommt die eigentliche Zeit der Portion und der go-ahead-Signal wird an den Server, die den Wein dienen soll gegeben.

Der ideale Zeitpunkt für die oben Zustimmung Wein Verfahren soll bis 30 Sekunden betragen. Darüber hinaus gewährleisten die oben genannten Tipps Ihnen einen stressfreien Zeit bei der Auswahl der besten Weine und machen das Abendessen spannend.
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